Selbstlern-Kurs – Inklusive Familienküche
EINmal kochen und alle essen mit?!
Referentin: Yvonne Dinger, zertifizierte Ernährungsberaterin, Spezialisierung: Lebensmittelunterverträglichkeiten/-allergien und Sonden-Expertin
Referentin: Marion Mahnke, Pädagogin, Kulturwissenschaftlerin, Systemischer Coach, Beraterin für Stressmanagement, Resilienz und Psychische Gesundheit
Dieser Selbstlern-Kurs gibt Anregungen für einfache und ausgewogene Speisen für die ganze Familie. Auch wenn einzelne Familienmitglieder besondere (Ernährungs-)Bedürfnisse haben, wenn bestimmte Speisen abgelehnt werden oder Texturen, Geschmack, Geruch oder Temperatur von Speisen eine Herausforderung für einige darstellen – wir zeigen Euch, wie ihr allen gerecht werden könnt ohne unnötig lang am Herd zu stehen!
Ein Selbstlern-Kurs von “MY-Special-Life”. Einer Kooperation der Praxis “BeSONDErs gesund” und der Special-Needs-Academy von “Aussergewöhnlich gut leben”
Leistungen:
- Online-Kurs-Video (ca. 2 Stunden)
- Umfassendes Handout zum Ansehen und Download
- Weiteres Bonus-Material zum Download
Abrechnung erfolgt über Digistore
Bitte beachte: Die Materialien stehen für Dich vom Zeitpunkt des Kaufs 3 Monate zum Abruf bereit. Es handelt sich um einen reinen Selbstlernkurs OHNE individuelle Beratung oder Lernerfolgskontrolle.
Kursbeschreibung:
Dieser Selbstlern-Kurs gibt Anregungen für einfache und ausgewogene Speisen für die ganze Familie. Damit Planen, Kochen und Essen wieder zu einem gemeinsamen Familienerlebnis wird und aus dem „Frust am Kochen“ wieder „Lust aufs Kochen“ entsteht.
Auch wenn einzelne Familienmitglieder besondere (Ernährungs-)Bedürfnisse haben, wenn bestimmte Speisen abgelehnt werden oder Texturen, Geschmack, Geruch oder Temperatur von Speisen eine Herausforderung für einige darstellen – wir zeigen Euch, wie ihr allen gerecht werden könnt ohne unnötig lang am Herd zu stehen!
In diesem Selbstlernkurs geben Ernährungsberaterin Yvonne Dinger und Pädagogin Marion Mahnke – beide selbst Special-Needs-Moms- Euch vielfältige Anregungen,wie ihr für die ganze Familie planen und kochen könnt, ohne für jeden sein eigenes Süppchen einplanen zu müssen – oder durch geschicktes „Koch-Management“ verschiedenen Ernährungs-Wünschen Rechnung tragt und mit minimalem Mehraufwand eine Vielfalt unterschiedlicher Gerichte zaubert.
Im Special erfahrt ihr dann noch, wie es gelingt alle Familienmitglieder in Planung, Zubereitung und Aufräumen einzubeziehen.
Leistungen:
- Selbstlern-Kurs-Video (ca. 2 Stunden)
- Umfassendes Handout zum Ansehen und Download
- Bonus-Materialien
Leistungsdauer und Copyright: Die Materialien stehen für Dich vom Zeitpunkt des Kaufs 3 Monate zum Abruf bereit. Du darfst das Video in diesem Zeitraum so oft anschauen wie Du willst. Das Handout ist als Gedankenstütze gedacht und unterliegt dem Copyright von Yvonne Dinger bzw. Marion Mahnke. Es ist ausschließlich zum persönlichen Gebrauch innerhalb der Familie gedacht. Eine anderweitige Verwendung Bedarf der Absprache mit der Erstellerin der jeweiligen Seite des Handouts.
Wir wünschen Dir gute Erkenntnisse, entspannt(er)es Kochen und mehr Freude am gemeinsamen Essen in der Familie!
Marion und Yvonne
Preis: 59,- € inkl. USt.
(Es gilt das gesetzliche Rücktrittsrecht)
Abrechnung erfolgt über Digistore
Grenzen des Leistungsumfangs:
Es handelt sich hier um einen REINEN SELBSTLERNKURS. Daher beantworten wir im Rahmen dieses Selbstlernkurses gemäß dem Fernunterrichts-Schutzgesetz KEINE inhaltlichen Rückfragen mehr. Anderslautende Aussagen im Video-Material sind veraltet und werden hiermit explizit widerrufen. Wir bitten um Verständnis, dass wir aufgrund der neuen Rechtlage KEINE inhaltlichen Fragen mehr beantworten dürfen. Es findet KEINE individuelle Beratung oder Leistungskontrolle irgendeiner Art statt.
Au der Kontakt-Seite könnt ihr aber jederzeit organisatorische Fragen und Fragen zur Bestellabwicklung stellen.
Ziele und Grenzen der Beratung:
Dieses Seminar vermittelt Fachinformationen über Möglichkeiten der Nahrungsaufnahme und Optionen zur Verbesserung derselben. Es fördert die Anwenderkompetenz. Alle Informationen wurden von den Referentinnen sorgfältig recherchiert und basieren auf ihren fachlichen Qualifikationen und der Erfahrung aus der Begleitung vieler Betroffener. Trotz sorgfältiger Recherche, könnten einzelne Informationen fehlerhaft oder veraltet oder aufgrund ihrer allgemeinen Natur nicht auf den individuellen Einzelfall anwendbar sein. Es handelt sich hier also NICHT um eine medizinische, heilpraktische oder (ernährungs-)medizinische Beratung im Einzelfall. Das Seminar kann und will die persönliche Vorstellung, individuelle Beratung und Entscheidungsfindung in (ernährungs-)medizinischen Belangen NICHT ersetzen. Eine Haftung ist daher ausgeschlossen.
ÜBER DIE REFERENTINNEN
Yvonne Dinger
Zertifizierte Ernährungsberaterin, Spezialisierung: Lebensmittelunterverträglichkeiten/-allergien und Sonden-Expertin
Ich heiße Yvonne Dinger, bin 1973 geboren und lebe mit meiner Familie im oberbayerischen Isen in der Nähe von München. Seit vielen Jahren berate ich erwachsene Sondenpatienten und Eltern von Sondenkindern zu allen Themen rund um die Sonde. Dabei schlägt mein Herz besonders für die Umstellung von Sonden- auf Normalkost. Als Mutter einer schwerstbehinderten, via Sonde ernährten Tochter, sammle ich schon seit fast zehn Jahren umfangreiche Erfahrungen zu diesem Thema.
Dieses Wissen gebe ich bereits seit geraumer Zeit im Rahmen meines Blogs „beSONDErs-gesund“ an Betroffene und Betreuer weiter. Um diese Beratung auf ein fachlich solides Fundament zu stellen, habe ich eine Ausbildung zur zertifizierten Ernährungsberaterin erfolgreich absolviert und 2021 abgeschlossen. Als Spezialisierungsrichtung hatte ich mich dabei auf Lebensmittelunverträglichkeiten und -allergien konzentriert. Seit 2021 betreibe ich nun im Nebenerwerb eine mobile Praxis für Ernährungsberatung und bin Mitglied der DGGP – Deutsche Gesellschaft für Gesundheit und Prävention e.V.
Darüber hinaus habe ich einen Abschluss als Diplom-Verwaltungsfachwirtin (FH) und arbeite hauptberuflich bei der Bayerischen Verwaltung der staatlichen Schlösser, Gärten und Seen in München. Dort bin ich unter anderem seit 2013 im Bereich Gesundheitsmanagement tätig.
Marion Mahnke
Pädagogin mir Schwerpunkt Special-Needs-Parenting, Kulturwissenschaftlerin, Systemischer Coach, Beraterin für Stressmanagement, Resilienz und Psychische Gesundheit
“Warum sagt einem das eigentlich keiner?”, “Wieso gibt es dazu eigentlich keine gescheiten Informationen?” Diese Frage stellte ich mir 2008, als meine Tochter mit Down-Syndrom geboren wurde. Mein Name ist Marion Mahnke. 2010 habe ich die Special-Needs-Academy für Eltern behinderter Kinder gegründet, weil ich mir selbst damals eine einfache, unkomplizierte und effektive Möglichkeit gewünscht hätte mich weiterzubilden – anstatt stundenlang selbst zu recherchieren in einer Lebensphase in der man eigentlich eh keine Zeit und keinen Kopf dafür hat!
Als Eltern eines behinderten Kindes muss man viel Fachwissen erwerben, den Alltag organisieren, neue Ressourcen finden und gut für sich selbst sorgen.
Eltern behinderter Kinder brauchen unkomplizierte, vertrauenswürdige und kompetente Beratung mit viel Herz. Dafür steht „Außergewöhnlich gut leben“ und die „Special Needs Academy“.
Ich bin von Haus aus Pädagogin und Seelsorgerin. Ein Zweitstudium im Fachbereich Kulturwissenschaften und mehrere Fortbildungen zum systemischen, lösungsorientierten Coach haben meine Kompetenzen erweitert. Außerdem fließen vielfältige Fortbildungen, zum Beispiel zur Beraterin für Stressbewältigung, Resilienz und Psychische Gesundheit, in meine Arbeit als Eltern-Coach ein.
Abgerundet wird meine Expertise durch meine Ausbildung zur Elternkurs-Leitung und Karriereberaterin. All diese fachlichen Kompetenzen bringe ich bei Bedarf gern in die Arbeit mit meinen Klient:innen und Teilnehmer:innen ein.
Wichtiger aber noch: Ich bin selbst Mutter einer Tochter, die mit Autismus, Zöliakie und Down-Syndrom lebt, sowie Mama zweier weiterer Kinder. Darüber hinaus bin ich berufstätig und mit einem Hund sowie vielen Hobbys gesegnet.
Ich kenne also den turbulenten Alltag einer Familie mit „Special Needs“ also aus eigener Anschauung und kann Gefühle und Herausforderungen sowohl persönlich nachvollziehen als auch professionell begleiten.
So eine Person wünschst Du Dir an Deiner Seite? Prima! Wie kann ich DIR helfen?
